Thursday 21 October 2010

Kuskus i marchewka

szklanka kaszy kuskus
3 duze marchewki
mala cebula
maly peczek koperku
oliwa
przyprawy

Na patelni rozgrzac oliwe.Marchewke zetrzec na tarce o grubych oczkach.Wrzucic na patelnie.Dodac cebule.Mieszac.W tym samym czasie ugotowac kuskus.Kiedy jest gotowy,przelozyc na patelnie.Mieszajac,dodac sol,pieprz, czosnek.Na koncu wrzucic  drobno posiekany koperek.

Krewetki z warzywami

Skladniki:

500g krewetek
2 duze marchewki,pokrojone w kostke lub slupki
kukurydza
groszek
fasolka w straczkach
oliwa
przyprawy

Krewetki wrzucamy na patelnie,na rozgrzana niewielka ilosc oliwy.Mieszamy,zeby uniknac przypalenia.
W tym czasie gotujemy warzywa. Kiedy warzywa sa gotowe,przekladamy na patelnie.Mieszamy.Dodajemy sol,pieprz,chili,czosnek w proszku.Mozna tez dodac wiecej oliwy,jesli ktos lubi "tlusciej":)

Przepis na dwie osoby.Dwie male miseczki.Pycha:)

Saturday 2 October 2010

Dzemy

Nadeszla jesien.Pora na gotowanie na zime.
Mialam ambitny plan co do kwaszenia ogorkow,ale...chyba dam sobie spokoj.
Za to,jak i w zeszlym roku,postanowilam zrobic dzem.

Zwykly,prosty i szybki sposob na przygotowanie.

Skladniki:

1kg pomaranczy
1 kg jablek
2 tabliczki gorzkiej czekolady
2 szklanki cukru

Pomarancze obieram (choc mialam ochote sprobowac w tym roku ze skorka),kroje w kostke.To samo z jablkami.Kiedy sie juz troche pogotuja,dodaje cukier a na koncu czekolade.Wszystko sie gotuje kilka godzin.A pozniej do sloikow:)

Saturday 25 September 2010

Baklazan,dynia i pieczarki:)

Potrzebne skladniki:

jeden maly baklazan,

pol dyni

kilka pieczarek

pol cebuli

oliwa lub olej

sol

pieprz

kostka rosolowa warzywna

Na patelni rozgrzewam oliwe,kroje cebule-w piorka lub drobno siekam.Po kolei dodaje pokrojony w kostke baklazan,dynie,pieczarki.Kiedy zaczynaja sie smazyc,dolewam szklanke wody i wrzucam pol kostki warzywnej.Przykrywam i dusze.Mozna dodac wiecej oliwy (jesli ktos lubi),sol i pieprz jak rowniez czosnek wproszku.

Pysznie i szybko:)

Placuszki owsiane

Wersja dietetyczno-niskokaloryczna


Najprostszy przepis jaki znam.Przygotowanie zajmuje okolo 5 minut +smażenie.

Porcja na 8 małych placuszków

3 łyżki- i teraz moga to byc otreby owsiane,owsianka lub płatki owsiane. Wszystko wymieszać z łyżką serka homogenizowanego albo miękkiego serka do smarowania pieczywa.Można dodać całe jajko.Jeśli masa jest wciąż za gęsta dodać odrobinę wody lub mleka.Smażyć na patelni bez tłuszczu.

Sałatka z paluszków krabowych


1 opakowanie paluszków krabowych
puszka kukurydzy
1 średni ogórek
4 jajka
1 średni por

Paluszki krabowe pokroić w drobną kostkę,dodać puszkę kukurydzy.Jajka ugotować i posiekać,ogórek pokroić w kostkę,dodać do naczynia.Na końcu wkroić por-wedle uznania,może być cały lub pół.Przyprawić solą,pieprzem i dodać 2 łyzki majonezu.Sałatka gotowa:)

Można jeszcze dodać starty lub pokrojony w kostkę żółty ser i rzodkiewkę.

Bardzo lubię tę sałatkę i często gości na naszym stole:)

Enjoy:-)

Start

Moje wege gotowanie:)

Mam nadzieje,ze z czasem wyjdzie z tego cos ciekawego:)