Soczewica z warzywami

Skladniki

szklanka soczewicy
kilka duzych pieczarek
dwie duze marchewki

Soczewice wsypac do garnka,zalac woda-tak,zeby pokrylo ziarna.Gotowac do okolo 40 minut i mieszac regularnie.W czasie kiedy soczewica sie gotuje,nalezy pokroic w kostke marchewki i pieczarki i wrzucic do wody wraz z kostka rosolowa.Kiedy warzywa sa gotowe (a beda na pewno wczesniej niz soczewica) nalezy je,wraz z wywarem wlac do garnka z soczewica i dusic pod przykryciem,mieszajac.
Moje zdanie:lepiej jest soczewice rozgotowac (ma wtedy smak orzechow:) )niz jesc nidogotowana:/

Mozna tez dodac pokrojone liscie bazylii lub/i miety.

Smacznego!:)




Porcja na dwie osoby.